Cuando nos hablan de azafatas siempre nos viene a la mente la imagen de las mujeres que atienen den a los pasajeros en un avión, pero no es ésta la única profesión en la que son necesarias azafatas. También lo son aquellas que promocionan productos, quienes atienden a los asistentes a congresos, las que atienden a los espectadores en un programa de televisión… todas ellas conforman lo que se conoce como azafatas de tierra.

Hoy día, además, las azafatas nada tienen que ver con las mujeres que se limitaban a sonreír y saludar, sino que se han convertido en una pieza clave en la organización de eventos, ya que atiende a los clientes y a los medios de comunicación, debe conocer diferentes idiomas para servir de intérprete, debe saber solucionar imprevistos… por ello deben haber recibido una formación cualificada.

Los contenidos de un curso de este tipo son:
- Presencia física y saber estar. Imagen y estética corporal.

- Trabajo en equipo. Calidad. Satisfacción del cliente.

- Protocolo, etiqueta y ceremonial. Cómo desenvolverse en actos protocolarios. La recepción de invitados. Calidad del servicio.

- Cómo se organiza un congreso o una rueda de prensa, desde el comienzo hasta el final. Asistencia técnica a eventos: convenciones, exposiciones, ferias y banquetes.

- Relaciones públicas en varios campos: atención al cliente, a los medios de comunicación. Tácticas y estrategias de las relaciones públicas. Psicología del comprador y del vendedor

- Cómo resolver conflictos. Psicología aplicada a la atención al cliente.

- Idiomas. Normalmente se exigirá tener una base de al menos dos, principalmente inglés y francés, aunque cualquier idioma será un plus.

- Comunicación. Herramientas de comunicación. Comunicación verbal, no verbal y escrita. Técnicas y proceso de comunicación. Escucha activa

- Herramientas informáticas